文章插图
1. 陈皮有保质期吗没有 。
陈皮是指橘皮晒干存放3年以上的干燥成熟果皮，并且随着时间的增加，陈皮会越来越甘、香、醇，药用价值也会越来越高，所以陈皮是没有保质期的，只要没有发生变质的话是可以继续食用的 。
【陈皮有保质期吗 陈皮放了十年还能吃吗】 但是陈皮不耐保存 ， 保存不当的陈皮容易受潮发霉，但是这种因为保存不当而引起的变质并不是陈皮过期了 。
2. 陈皮放了十年还能吃吗没有变质就能吃 。
虽然陈皮能存放较长时间，但是能不能继续食用还要看陈皮有没有发生变质，如果没有发生变质的话，一般是可以继续食用的，并且存放时间长的陈皮含有的挥发油物质减少 ， 进而味道变得更加醇和，陈皮中的黄酮类物质则会逐渐增多，所以存放时间长的陈皮也会越来越香 。
但如果存放了十年的陈皮出现了发霉变质等情况的话 ， 说明此时的陈皮已经失去了食用价值，并且还产生了较多的有害物质 ， 所以不建议继续食用 ， 以免对身体造成不利影响 。
3. 怎么辨别年份久的陈皮摸手感年份短的陈皮质地较软，因为年份短的陈皮仍含有较多的果糖和水分 ， 所以会质地较软，而年份越长的陈皮，质地手感会偏硬 ， 用力掰断也容易发生碎裂 。
闻气味年份短的陈皮闻起来会有刺激的香气，并且仍带有果酸味，而年份长的陈皮闻起来味道清香扑鼻 ， 但是不含果酸味 。
看颜色年份短的陈皮内表皮颜色偏白，外表皮的颜色也偏鲜红，而年份高的陈皮内表皮呈棕红色，而外表皮呈棕褐色 。
泡饮年份短的陈皮泡水后的茶色是青黄色的 ， 饮用后的味道酸中带苦涩，而年份高的陈皮泡水后的茶色是黄红色 ， 气味清香 ， 入口甘香醇厚 。
4. 陈皮怎么保存才不生虫低年份的陈皮低年份的陈皮因为仍含有较多水分和糖分，所以需要干燥通风保存，期间密切注意防潮 ， 如果受潮了及时晒干水分，必要时可以密封保存 。
高年份的陈皮而年份高的陈皮可以密封保存，但不建议抽真空保存，可以将陈皮放到玻璃罐、陶瓷罐等密封容器存放，存放期间要定期检查 ， 生虫受潮的话及时处理 。
推荐阅读
- 关于湖南宏欣投资有限公司简述 湖南宏欣投资有限公司
- 帕金森病有遗传的可能吗
- 延安有什么特产小吃 延安有什么特产小吃吗
- 退休社保没交满有影响吗？退休社保没交满补缴要多少钱？
- 2023西安第七届雁塔樱花节都有什么活动
- 有限公司和责任公司的区别 有限公司和责任公司的区别是什么
- 关于湖南安祥科技有限公司简述 湖南安祥科技有限公司
- 冬天吃橙子都有哪些好处 橙子有什么功效和作用
- 常见的护坡材料有哪些 常见的护坡方式有哪些
- 藏红花吃多了有什么反应 藏红花每天泡几根可以天天喝吗