文章插图
很多人在冬天的时候都常常会用肉类做一些暖胃驱寒的食物享用 ， 然而在吃肉的时候许多人都格外担心吃肉会到长胖的问题，但是大多数人都不知道冬季吃什么肉才不胖 。那么冬季吃什么肉不会发胖？什么肉冬天吃不胖？冬天吃哪些肉不长胖？
冬季吃什么肉不长胖
(1)鸡肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多 。吃去皮鸡肉 ， 是聪明的选择，因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少，而蛋白质可以让你饱足时间更长 ， 在消化中，可消耗更多的热量，份量上限在每日两巴掌左右即可 。
许多减肥增肌人士，都将水煮鸡胸肉作为摄取蛋白质重要的来源 。很多人对干涩的鸡胸肉敬而远之，其实只要用点巧思 ， 适当地烹调，鸡胸肉也能很美味 。水煮鸡胸肉后切丝，搭配蒜苗、小黄瓜凉拌，原本干涩的口感，立刻滑顺好吃 。
(2)牛肉
瘦牛肉最合肉食者们的口味 。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白质，是当之无愧的高蛋白食物 。瘦牛肉的热量为125大卡/100克，比鸡肉和猪肉要低 。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用 。
一周吃一次牛肉 ， 既满足肉欲又温补不胖 。但是食用牛肉（前腿肉）应去脂 。不过需要注意的是牛肉不宜多食，适当地吃一点牛肉也是不错的选择 。
(3)兔肉
想吃红色肉类，兔肉是好选择 。营养师指出，兔肉是名副其实的美容肉，它的脂肪和胆固醇含量很低，比猪肉少约20%,但蛋白质含量很高，高达70%.此外 ， 兔肉富含卵磷脂，还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，还可保护大脑，增强血管弹性 。所以，有减肥需要、三高人士不妨尝试吃吃兔肉 。
兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等 。
(4)虾仁
【冬季吃什么肉不会发胖 什么肉冬天吃不胖】大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点 。虾是其中最具代表性的一个 。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g.100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g.虾仁每百克的热量更是低至48大卡 。减肥期间，吃虾仁可以补充蛋白质，同时不会吃进去过多热量 。但是，虾仁的钠含量比较多，食用过多有增加高血压、心脑血管疾病的风险 。
最推崇的吃虾方式还是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用 ， 用作蘸料的芥末本身，也有促进脂肪燃烧的功效 。而在很多西餐厅和泰式餐厅都常见的黄油大虾等，你一定想不到，1只黄油大虾中含有的脂肪甚至比7片培根还要多 。
(5)鱼肉
鱼肉中的欧米加-3赘肉酸有助于赘肉分解 。鱼类中特含鱼油 ， 能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以防范脂肪细胞增殖型的肥胖问题 。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 ， 而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用 。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖 ， 又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃 。
冬天吃什么食物御寒
1、羊肉
羊肉因为成分内具体丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质 ， 在冬季营养的补充上深受大家的喜爱 。羊肉除了具有为人体增加热量以外，在对胃黏膜的修复上同样具有很重要的作用 。
2、牛肉
牛肉的脂肪量不及羊肉，但牛肉中含有的蛋白质相对要高，并且牛肉中含有维生素B6，可以促进身体新陈代谢，增强身体免疫的能力 。另外，牛肉中含有的结合亚油酸，还具有抗皮肤衰老的作用 。
3、红薯
红薯不仅味道甘甜，成分中还具有维生素、钾等10余种元素，营养丰富 。因为红薯的热量非常低，所以吃多少都不用担心肥胖的问题 。
4、西红柿
西红柿中具有丰富的维生素和矿物质 ， 在美容和食用上具有很高的价值 。另外，因为西红柿中含有的铁、镁、钙等，是其他食物中不多见的 ， 所以常吃西红柿对身体很有益 。
5、山楂
从医学角度来说，山楂具有很好的要种价值 ， 且对刺激脾胃的吸收上有很好的作用 。加上山楂中的维生素C、胡萝卜素等营养物质还可以提高身体的免疫力 。
6、红枣
大枣具有很好的补气安神的作用 。大枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质 ， 在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用 。
推荐阅读
- 未成型的蛋有什么营养 未成形的鸡蛋叫什么
- 床什么材质好 床哪些材质好
- 冬季吃什么火锅好 冬季养生火锅有什么
- 豌豆放冰箱一年能吃吗，豌豆发芽了，在冰箱放了几天，今天刚拿出来就长芽，还能吃吗？能吃的话，要怎么做？
- 戒烟有什么好的方法呢？
- 冬季吃什么滋补食物好 哪些食物有助进补
- 甘肃医保异地就医报销有什么规定2023
- 泰戈尔有什么作品 泰戈尔被誉为什么
- 两个火一个耳朵旁 两个火一个宋念什么
- 冬季吃什么水果能防治疾病 能防治疾病的水果食物有哪些