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冬天到了之后许多人都会格外注意给自己身体和皮肤补水 ， 因为冬天的时候天气大多都是非常干燥的 ， 人们的身体和皮肤非常容易出现缺水的情况，所以许多人都会通过食用一些食物来哦帮助补水，那么冬季补水吃什么菜？哪些食物补水效果好？
冬季补水吃什么菜
1、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4% ， 是冬季补水的佳品 。同时，萝卜还有补气的作用 。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤 。并且 ， 萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒 。
2、大白菜
应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜 。大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量 。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高 ， 所以大白菜是冬季必备蔬菜 。提醒大家，在烹饪白菜的时候 ， 尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦 。
3、绿豆芽
我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻 。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能 。当然，绿豆本身没有维生素C，但发芽后就会产生了 。同时，豆芽水分含量也高，可以补水 。
冬季吃什么护肤
(1)白萝卜
中医认为 ， 白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”.白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素c.维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积 。因此 ， 常食白萝卜可使皮肤白净细腻 。
(2)豌豆
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效 。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素a原 ， 维生素a原可在体内转化为维生素a,起到润泽皮肤的作用 。
(3)胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤 。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合 ， 使人体里的有害成分得以排除 ， 肌肤看起来更加细腻红润 。
(4)蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素 ， 脂肪低，无胆固醇 。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽 。
(5)甘薯
甘薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量 。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容 。
(6)豆芽
豆芽可以防止雀斑、黑斑 ， 使皮肤变白 。
(7)芦笋
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾?。蛊し舭啄?。
(8)冬瓜
冬瓜含微量元素锌、镁 。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润 ， 皮肤白净 。
(9)黄瓜
【冬季补水吃什么菜 哪些食物补水效果好】黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品 。
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