文章插图
【萝卜粄的做法 艾叶萝卜粄的做法】1、萝卜洗干净,用檫子檫成细丝 。
2、萝卜丝放锅里头,加稍没过萝卜的水 , 用大火焯至断生,捞起来 , 沥干水分 。
3、锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味,香气出来后 , 把肉类盛起来 。
4、热锅、烘香虾皮,加入青蒜、芹菜翻炒 。
5、把肉重新加进去,沥干水分的萝卜丝也加进去,白胡椒加进去调味 。
6、以上都翻炒均匀后 , 盛起来备用做馅料 。
7、粘米粉和糯米粉连同洗干净的艾叶 , 加入清水 , 搅拌均匀 , 和成不能流动的面糊即成 。
8、蒸屉里,铺上洗干净的芭蕉叶 , 把面团放上去 , 大火蒸个20分钟 。
9、面团趁热取出,反复揉搓 。
10、趁热分成小剂子,包上馅料,置于洗干净的树菠萝叶子上 。
11、最后 , 上炉蒸20分钟就成了 。
推荐阅读
- 电子工程师的工作职责是什么 电子工程师职责描述
- 湖北省的省花是什么花?
- 晒腊肉的做法 怎么晒腊肉
- 卫生间最好的小物件是什么 卫生间最好的小物件有哪些
- 福建甜芋头块要怎么做 福州甜芋头年糕的做法窍门
- 黑凉粉的家常做法窍门 黑凉粉的家常做法
- 什么食物中的营养物质最高
- 中央取消超生三胎的罚款了吗
- 太阳是什么颜色 太阳是什么颜色的 为什么
- 冬季去英国注意什么东西 冬季去英国的注意事项