文章插图
1、提前把烤虾去皮剥好 。
2、虾干用水稍泡一会，准备好豆腐、白菜、红椒 。
3、豆腐白菜切小块 ， 葱姜蒜切末，红椒切小片 。
4、把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下 。
5、先放白菜帮和红椒炒两分钟 。
6、放白菜叶继续炒一会 。
7、再加适量水大火烧开 。
8、放入豆腐小火炖五分钟，加少量生抽 。
9、放一点盐调味，虾干有点盐份了所以加盐要适量 。
【烤虾干怎么做菜 烤好的虾干怎么做好吃】10、淋几滴香油搅拌均匀即可 。
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