文章插图
1、用料：饺子馅半碗 ， 鸡蛋6个 。
2、鸡蛋打散入小碗中搅匀，备用 。
3、取一个大一些的汤勺 ， 内部刷一层油，在小火上加热后，加入一小勺蛋液，晃动勺子 ， 形成蛋皮 。
4、取肉馅放入蛋饺皮一侧，将另一侧对折过来，继续小火加热，并用小勺压一压封口，直到封牢即可取出 。
【饺子馅可以做什么 多余的饺子馅能做啥】5、蛋饺做好之后可以直接吃，也可以再吃烹饪，炖一炖蒸一蒸都可以的 。
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