【酸枣仁泡水用熟的还是生的 酸枣仁磨成粉有保质期吗】
文章插图
众所周知，酸枣仁和炒酸枣仁从本质上说是同一种物质，只是炒酸枣仁是酸枣仁经过炒制加工而来的 ， 在中医中较为常见 。酸枣仁主要的功效是养肝、宁心、安神，而炒酸枣仁经过加工后，不仅具有宁心安神的功效，还具有清虚热生津的作用，香味也较为浓郁 。那酸枣仁泡水用熟的还是生的?相关知识介绍如下!
酸枣仁泡水用熟的还是生的?酸枣仁泡水喝可以用炒熟的也可以用生的，根据自己的需求来决定 。生的酸枣仁和熟的酸枣仁其功效是一样的，只是在侧重点上有所不同 。
生的酸枣仁其味甘酸而润，入肝、胆经，偏用于肝胆虚热之证，清虚热、收敛止汗、生津的作用会比较强一些，若是要其功效强一些的话 ， 则可以选择是用生酸枣仁泡水 。
熟的酸枣仁其经过炮制之后，其酸温而香，性质更加温和，兼有醒脾作用，偏于心、脾经 ， 其宁心安神的作用会比较强一些 ， 所以若是需要使用酸枣仁安眠的话，则可以选择熟酸枣仁泡水 。
酸枣仁磨成粉有保质期吗?酸枣仁粉属于一种中药材，而且属于粉质状态，在其放置的过程中很容易吸水受潮，所以酸枣仁粉是具有保质期的，其保质时间的长短与环境温度的高低、湿度的大小有很大的关系 。
如果想要将其保存较长时间的话 ， 那么建议可以将其用保鲜盒装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存 ， 在低温条件下大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，酸枣仁粉的保质期也能得到大大的延长 。
生酸枣仁炒几分钟?酸枣仁具有宁心安神、镇静催眠等功效，常用于治疗心烦意乱、梦多等失眠情况，而生酸枣仁在炒熟时，一般建议炒15-20分钟，时间过长，其中的营养成分流失过多 ， 会对药效有所影响，另外 ， 在翻炒过程中要注意火候，不宜过火，以免有效成分丢失，建议用大火炒出香味后，转为中火即可 。
总结：酸枣仁和炒酸枣仁都能用来辅助治疗失眠情况 ， 但是一般建议用炒酸枣仁更好，因为煮熟的酸枣仁容易出味，有利于营养成分的析出 。
推荐阅读
- 酸枣仁泡水什么时候喝 睡前一小时左右喝
- 酸枣仁泡水能天天喝吗 过量加快肠胃蠕动速度中毒
- 酸枣仁泡水可以放糖吗 糖不会影响到酸枣仁效果
- 酸枣仁能直接嚼服吗 酸枣仁粉可以直接吞服吗
- 酸枣仁磨粉怎么吃 酸枣仁磨粉用量多少
- 酸枣仁磨粉好还是泡水好 磨粉会更有利于吸收
- 酸枣仁喝后多久能入睡 酸枣仁治失眠要炒熟吗
- 酸枣仁儿童可以吃吗 吃酸枣仁有哪些副作用
- 酸枣仁的功效与作用 养心安神敛汗除汗降血脂血压
- 酸枣仁的副作用 哪些人不能吃酸枣仁