有什么步骤 肉粽子的肉怎么腌制好吃


有什么步骤 肉粽子的肉怎么腌制好吃

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1、食材:糯米、五花肉 。先将糯米洗净,浸泡5小时以上,然后将粽子叶洗净变软,五花肉切块,加入白糖、盐、胡椒粉、生蚝,再加入极鲜酱油,拌匀,腌制20分钟 。
2、将粽子叶卷成漏斗状 , 然后放入三分之一糯米,再放入一块腌制好的五花肉,填满糯米,用粽子叶裹紧,扎紧 。
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