【鹅蛋需要蒸多久才熟】
文章插图
1.需要蒸10分钟左右 。
2.将鹅蛋打入碗中 ， 放入2克盐和6克料酒，打成蛋液 ， 再加入1比1的凉开水 。
3.按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀 。
4.用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟 。
5.然后改用小火，加上韭菜蒸几分钟 。
6.第三撒上葱段，放点酱油即可 。
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