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冬至适合吃什么养生
【冬至适合吃什么养生 冬至要如何养生最好】虾仁鸡蛋饺子
虾仁,鸡蛋 , 葱姜适量 。葱、姜切末 , 大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末 , 鸡蛋打好后下锅翻炒一下 , 打散即可出锅,再剁一剁,材料放到容器里,倒入适量的油,盐,搅拌,还可以加少量的肉沫或蔬菜、木耳 。
作用:冬至这天自然要顺应节气 , 饺子是餐桌上不可缺少的食物 , 而且,鸡蛋和虾仁含有丰富的蛋白质 , 虾仁还能壮阳补肾,刚好顺应冬季补肾 。
萝卜羊肉汤
萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量 。羊肉去筋膜,切好,,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水;萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片 。材料入锅,放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,用盐、胡椒粉调味 。
作用:冬季吃萝卜赛过小人参,而羊肉补肾养血,抵御风寒,冬至喝一碗萝卜羊肉汤,既可以温暖身体,抵御风寒,又可以补肾补阳 , 十分滋补,可改善腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等症 。
核桃莲子山药羹
核桃仁、去心莲子各30克,黑豆、山药粉各50克 , 大米100克 , 糖少量 。核桃仁、莲子、黑豆分别洗净,研成末,大米洗干净,把大米煮成粥,改成小火,再放核桃仁粉、莲子粉、黑豆粉、山药粉,伴均,煨熬至粥浓稠,待成羹后,加入冰糖搅匀,再熬2分钟 。
作用:益气健脾、补益肺肾,养血补虚 。
冬至要如何养生
防风御寒
冬至养生,首先就应该做好防寒保暖 , 在饮食中应以温热为宜,可吃羊肉,红枣,桂圆,韭菜,羊肉,牛肉等食物,不吃冷饮,反季节饮食;外出时,可注意保暖,戴好口罩、围巾、帽子等 。
补养肾脏
冬至以后,天气寒冷 , 阳气伏藏,此时 , 养生应该注重“藏”,每天建议早睡1-2小时,早晨可以稍微晚起些,不要过于操劳 , 切忌房事过度,以免损伤肾精;凡事量力而行 , 保持宽容平和的心态,避免急躁发怒,以免扰动闭藏在内的阳气 。
可以多吃些补肾的食物,如枸杞子,羊肉,核桃,韭菜 , 虾,山药 , 莲子,黑米,板栗,鸡蛋,猪肾等等 , 每天睡前按摩足底涌泉,有利于补肾固精 。
滋补阳气
冬至时,阴气达到极盛之时,阳气开始萌芽,顺应这一趋势,冬至养生亦应适当补养阳气,吃些羊肉,牛肉等等食物 , 保持规律的生活习惯,晴朗的天气要开窗换气,常呼吸新鲜空气适当进行室外体育锻炼 。
合理的运动,可以帮助我们升发体内的阳气,但过度升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理,因此,运动量不能太大,宜在动中求静,散步、瑜伽、太极拳等平和的运动都是很好的选择 。
滋益阴精
冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,热性食物要适量吃,烧烤油炸等忌食为宜,多注意喝温水,吃些新鲜的蔬菜和水果,能适量吃些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等 。
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