【新生铁锅开锅的正确方法 新生铁锅怎么开锅可以达到不粘锅的效果】
文章插图
1、准备好一块生肥猪肉 。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干 。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用 ， 以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭 ， 使溢出的油脂均匀地布满整个锅面 。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小 。
5、整锅移离灶火 ， 倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火 。
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净 ， 如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；（大约反复3-4次左右） 。
推荐阅读
- 砂锅第一次使用怎样开锅
- 蒸飞蟹开锅后多长时间好，东海清蒸飞蟹正宗做法？
- 新生代包括哪几个纪
- 扇贝开锅后蒸几分钟就可以了
- 铸铁锅开锅和翻新简单方法 铸铁锅开锅和翻新简单方法是什么
- 乌鲁木齐新生儿参保怎样享受追溯报销政策
- 铁锅每次擦都有黑色有毒吗
- 郑州新生儿医保参保材料有哪些？
- 郑州新生儿第一年医保是不是不用交费？
- 郑州新生儿医保第一年要交钱吗？