文章插图
牛大肚怎么洗干净？下面一起来了解下吧 。
首先，用盐将牛肚里外反复搓洗，这样能去除牛肚的大部分粘性和污物 。之后加入一点白醋继续揉搓，最后用清水洗涤一遍捞出来，接着用盐、白醋揉搓一次 ， 清水洗两遍就可以了 。
买回家的牛肚，可以先放在冷水中浸泡20~30分钟，这样便于清洗 。牛肚的里外都要揉搓清洗 ， 可以采用流水的方式冲洗 ， 用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液 。食盐能清除掉牛肚上面的粘性物质，最好用粗盐，清洗效果会更好 。
牛肚如果不清洗干净 ， 会有一股很难闻的味道，吃到嘴里会很恶心 。所以烹制牛肚前，一定要仔细清洗 。牛肚里面的油脂可以直接去掉，家里有碱的话，用碱揉搓清洗也可以 。在冲洗过程中，使用温水最好，能将牛肚清洗的更干净 。另外，清洗时，牛肚不能只清洗牛肚的外面，里面也要揉搓干净 。
【牛大肚怎么洗干净】牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素等成分，具有很高的营养价值 。一般体质的人都能吃牛肚 ， 尤其是营养不良、体质虚弱者 ， 比较适合吃牛肚，能起到滋补身体的效果 。
推荐阅读
- 鞋发黄怎么快速变白色，鞋头发黄怎么变白？
- 城乡居民基本养老保险个人信息怎么变更？揭阳市养老保险变更方法
- 揭阳居民养老保险怎么补缴？个人账户余额怎么计算？
- 牛肉凉水焯还是开水焯
- 切了的土豆发黑怎么办
- 教你慈菇正确种植技术 野慈姑怎么种植
- 湖南永州医保缴费标准2023 缴费怎么交？
- 包菜可以和鸡蛋一起吃吗 鸡蛋炒包菜怎么做好吃
- 1000字保证书怎么写 保证书1000字范文
- 小米mix2s升级miui12怎么样？体验都在这里了！