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南瓜是生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当使用可以为健康带来不少的好处，不过吃南瓜也有许多要注意的地方 ， 那么南瓜的功效与作用是什么？南瓜不能和哪些食物一起吃？下面就来详细了解吃南瓜的功效作用 ， 以及饮食禁忌吧 。
南瓜的功效与作用
1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
2、降血糖降血压：血压高的人群和血糖高的人群吃一些南瓜可以很好的缓解病情，而且吃南瓜可以起到减肥的好处，想要减肥的人群可以吃一些 。
食用南瓜的禁忌
1、南瓜和醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值 。
2、南瓜和菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。这二者营养元素都是很丰富的，但是一起食用会出现相斥的问题，会导致营养被分解 。
3、南瓜和红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀 。南瓜和红薯一起食用的话，很容易导致肠胃气胀的问题，而且会出现腹痛的病症，有时候还会不自觉的吐酸水 。
4、南瓜和羊肉
这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。感染性疾病的人群千万不要将南瓜和羊肉一起食用，会导致病情恶化的更加的严重 ， 发热症状的人群也不能食用 。
任何食物都是有营养的，同样的，也是存在一些饮食禁忌的，南瓜再好吃也需要遵循上述的原则，南瓜和一些食物是不可以一起食用的 ， 会给肠胃带来一些伤害，而且互斥的食物一起食用会降低食物的营养价值 。希望上述关于南瓜的禁忌可以帮助到大家 。
吃南瓜注意事项
1、煮南瓜时 ， 因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感 。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿 ， 则应先切掉再烹调 。
2、对南瓜过敏的人不宜食用 。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜 。
3、南瓜性温，多吃会助长湿热 ， 所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用 ， 以防病情恶化 。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值 。
5、南瓜不可加菠菜一起吃，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。
6、南瓜不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
7、南瓜不可加带鱼配搭吃，带鱼与南瓜同食会对身体不利 。
【南瓜的功效与作用是什么 南瓜不能和哪些食物一起吃】8、南瓜不可加红枣同吃，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状 。
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