养殖业的调查研究报告


养殖业的调查研究报告

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摘 要: 龙须菜与牡蛎混养及虾蟹混养是南澳盛行*养殖模式模式,为南澳带来了巨大*经济效益,并且进行龙须菜和太平洋牡蛎混养后当地就没发生过严重赤潮 。我们小组对此展开实地调研 , 采访养殖户并拍录了龙须菜与牡蛎混养养殖工作流程,使我们真正*学到了养殖知识 。这两种模式对当地以及其他地区*养殖户都有很大*借鉴意义 。*文综述了这两种模式*养殖方法,对其对生态平衡*作用进行了探讨 。调研发现推广这种模式,不管是从经济效益上,还是海洋生态保护上,都有着它无可取代*价值 。
关键词 混养 效益 生态平衡
1. 调研背景介绍
汕头南澳县是广东省唯一*海岛县,位于广东省东端、南海与*海峡交界*海域上,共有35个岛屿,总面积108.57平方公里,其中主岛南澳岛面积106.14平方公里,海岸线76.77公里,人口7.2万,目前仍以海洋渔业为主要产业 。该县拥有海域4,600平方公里,海洋捕捞业发达,为全国水产百强县 。岛上养殖业也很繁盛 , 主要养殖虾、蟹、*等海鲜 。在调研过程中,我们惊喜地发现,原来龙须菜与牡蛎混养、虾蟹混养等模式在当地很是盛行,而且据养殖户反映,收效甚好 。因此,我们对此重点展开了讨论和调研 。
龙须菜原产于我国山东省沿和**冲绳岛 。既是提取琼胶*优质原料,又是人类*绿*保健食品珍稀*海洋蔬菜,还是养殖*等海洋动物*优良饲料;栽培龙须菜还以其特有*能,净化海区环境,减赤潮*发生,因而具有较高*食用、药用和经济价值,产生良好*生态效 。1999年至XX年,*科学院海洋研究所、广东省海洋资源研究发展中心和南澳县科技兴海办公室合作,开展了“*尝试对龙须菜和太平洋牡蛎进行“间*式”混养,既为渔民增加创收机会,又相当于在大海中建一个巨型*污水处理厂,有效净化海水污染[1] 。汕头1998年曾发生一次赤潮,但自1999年引进龙须菜之后附近海域就没有出现过赤潮 。
虾蟹混养是近几年海岛渔民捉摸出来*一套养殖方式,适用于很多地区套用 , 由于成效明显,现已经推广,几乎每家养殖户都采用这种模式 。现在在全国各地已经有出现龙虾与螃蟹混养*模式,据说,这样养殖*龙虾产量要比单独养殖*龙虾产量要高出十个百分点 , 而且龙虾相对*个头比较大,健康状况良好 。而螃蟹相对而言个头也比较大,成熟*时间也会提早一两个星期 。也有出现鱼虾混养*模式,这种模式效益很明显 , 在长江中下游特别盛行 。它*好处就是鱼能以虾*排泄物为食 , 这不仅减少饲料,同时能保持池塘水质较好,有益于虾*养殖,因为虾*生长过程中对水质*要求要远远高于饲料*要求 。另外,还有出现鱼、鸭、水稻并存*养殖方式,不过只局限于南方水分充足*地方 , 鱼、鸭**不仅是水稻最好*养料,而且在很大程度上减少了病虫害*发生,形成了一个局部*生态平衡模式 。
2. 调研活动概况
调研组员:华南师范大学化学与环境学院赴汕头南澳岛三下乡社会实践服务队
调研时间:2010年7月15*至2010年7月22*
调研地点:后宅镇西山村路段、后宅镇羊屿村各养殖场、羊屿村近海养殖海域
3. 调研方法介绍
我们调研组采用走访*形式,通过实地考察,采访养殖户,了解目前南澳养殖业*发展状况 。
这次*采访,我们调研组特别注重细节*问题,特别是在采访过程中,注意与养殖户*交流和互动方式 。还有 , 就是特别注意养殖户提到*一些特别细微*养殖经验,这些经验很多都是他们能获得成**秘诀 。
采访过程中,我们通过照相及录像来记录我们*调研过程,这增加了我们调研结果*可信度和说服力 。特别是很感谢那位近海养殖*养殖户,专门开船载我们出海拍摄他*牡蛎养殖方式和过程 。
尽管调研过程中遇到过重重问题,比如,天气炎热、有*养殖地段人烟稀少、养殖户拒绝接受采访……但每次我们*调研组员却都能坚持下来,而且能及时调整调研方法,结合当地*具体情况制定一套与之相适应*调研计划 。我们调研组组长还会定期开讨论会、及时总结当天*调研结果 。
4 .调研结果
4.1 龙须菜与牡蛎*混养模式[2]
4.1.1 龙须菜*栽培模式
4.1.1.1 筏式单养龙须菜 。这是主要*栽培形式,其中大多数是在秋、冬、春三季连续栽培龙须菜3茬,少数是全年筏架不上岸,连续栽培4茬 。
4.1.1.2 龙须菜与海带筏式*养 。9月--12月栽培龙须菜,12月--翌年4月栽培海带 , 4月--7月栽培龙须菜;少数是7月--9月也栽培龙须菜 。
4.1.1.3 龙须菜与牡蛎筏式*养 。在夏、秋、冬三季*养褶牡蛎,在冬、春季牡蛎收获后栽培龙须菜1茬--2茬 。
4.1.2 龙须菜*栽培技术
4.1.2.1 海区选择 。①底质:除了凹凸不平*岩礁底质外均可 。②水深:冬季大*潮线下2.0m以上水深 。③风浪与水流:目前,由于养殖器材坚固,抗风浪能力强,可以到潮流较急*海区养殖,风浪较小*海区要求潮流畅通 。④水质:南方海区水质一般较肥沃,只要养殖季节海区海水比重在1.018以上、没有工业废水严重污染均可 。
4.1.2.2 海区布局 。要求呈“品”字形排列 。
4.1.2.3 筏架设置
*1*定位打桩 。由于龙须菜在南方生产要避开高温季节*台风期,因此,考虑筏向*主要因素是潮流,筏向要尽可能做到顺流 。筏子*位置方向确定后,要确定筏长和桩间距离 。筏身长度为50m--65m,锚缆绳*纯长度为满潮时水深*2倍--3倍 。一台筏子*两个桩间*水平距离为筏身长度加上锚缆绳与水深构成*直角三角形*另一边长度*2倍 。两筏之间*距离就是相邻桩间*桩距,不同*养殖模式则不一样,有*2.5m--3.0m,有*4.5m--5.5m,这样即可确定桩位 。
桩基材料视海区底质不同而异 。沙泥质底*海区应选用大约直径 13cm、长2m*松木为桩;泥沙底*海区选用大约直径16cm、长3m以上*最大*太平洋牡蛎养殖基地[j]. 水产科技*, XX,*06*
[2]孟伟, 宋建忠, 曲红霞, 王得志, 张东杰. 浅海养殖新模式——太平洋牡蛎易地育肥[j]. *水产, XX,*02*
[3] 李静, 高伟明, 杨会利. 海水池塘养殖对滨海生态环境*影响——以河北省为例[j]. 海洋开发与*, 2010,*02*
[4]黎中宝,吴仲庆.几种优良养殖对虾杂合**比较研究.海洋科学,XX*02*
【养殖业的调查研究报告】[5]王立*,应用生态学原理综合*虾?。ㄉ希j].科学养鱼,XX,*01*

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