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1、清明吃青团是太平天国时期李秀成的大将军陈太平，在躲避清军的时候，装扮成农民与其一起耕地 ， 而避开了清军的追捕 。但是清军并没有为此放弃 ， 于是在每个岗哨都进行严格的检查，防止老百姓给他带食物 。但是有一个老百姓想方设法想为陈太平带上一些食物 ， 突然之间脚下一滑，踩到了艾草 ， 双手全部都是绿汁 。于是他突发奇想，就用艾草汁放入糯米粉当中制作成青团 ， 然后放到青草一起 ， 躲避了清兵的视线，给陈太平送去食物 。后来陈太平回到军营之后，就把这件事告诉了李秀成 。后来李秀成就要求整个太平军都来制作青团 ， 而作为防御敌人的食物 。从此就有清明节吃青团这个习俗了 。
【清明节为什么要吃青团的来历 清明节要吃青团是什么原因】2、其实清明节的时候在古代也是属于一个辞旧迎新的过渡时期 ， 向往着新生命新希望，所以清明节有吃青团的习俗 。
3、以前在古代的时候，清明节的时候把青团作为祭祀的食物来祭奠祖先的，而且清明节也一直有吃寒食的习俗，青团就是寒食之一所以一到清明节，家家户户都会吃青团 。但是到了现在，其实大家吃青团更多的是把它作为一种小吃 。但是一定要把吃和文化传承的相结合 ， 这样的话才能将传统的民俗饮食文化 ， 一代一代的传下去 。所以现在吃青团更多是对传统饮食文化的传承 。
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