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1. 五指毛桃怎么挑选才好在外观上，尽量选择棕黄色的，味道较为纯正且药用价值高 。一般都认为植物越粗壮营养越充足，但是如果要选用五指毛桃根的话则相反，五指毛桃的根却是越细越好 ， 不要挑粗壮枝干的 ， 枝干粗的五指毛桃反而保健效果较小 。
【五指毛桃怎么挑选才好 五指毛桃新鲜的好还是干的好】 在味道上，质地较好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味，不会存在其他异味 ， 更没有硫磺的味道 。
2. 五指毛桃新鲜的好还是干的好五指毛桃干的较好 。
五指毛桃是一种叶似五指的树根，是一味中药材 ， 五指毛桃晒干后，利于保存，不易发霉变质 。从中医角度来说，五指毛桃味甘、性平、入脾、肺、肝经 ， 能够健脾化湿、益气固表，可作用于肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状，有健脾补肺的功效 。
且五指毛桃性质较为温和，通常与食材搭配煲汤的方法食用，有利于身体对营养物质的吸收 。
3. 五指毛桃怎么煲汤五指毛桃煲汤有以下搭配方法 。
1、五指毛桃煲鸡汤：五指毛桃本身是健脾的 ， 鸡的营养物质含量较为丰富 ， 五指毛桃煲鸡汤能有利于人体对于其中营养物质的消化吸收，有健脾养胃的作用 。五指毛桃鸡汤经过长时间的炖煮，其中含有的营养物质极易被人体吸收，有补益，增加气血的作用 。
2、五指毛桃猪骨汤：五指毛桃香气四溢，用来煲汤非常的好喝 ， 煲出来的汤有一股特殊的椰香味，五指毛桃猪骨汤有很好的滋补脾胃功能，能有效缓解食欲不振、消化不良、恶心、呕吐 。
4. 五指毛桃煮汤放多少克50g-100g左右 。
五指毛桃煲汤的具体份量，需要看搭配食材的多少以及煲汤容器大小以及喝汤人数来决定 。
如果喝汤人数较多，所搭配的食材用量相对来说也较多 ， 煲汤容器足够的情况下，多放一些五指毛桃，会使得汤里的味道更加浓郁 。
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