如何打开榴莲?超级简单方便的方法,榴莲打开没熟怎么办?

榴莲打开没熟怎么办步骤/方式1
微波炉烤 , 将榴莲用微波炉碗装好然后放进微波炉5分钟即可

如何打开榴莲?超级简单方便的方法,榴莲打开没熟怎么办?

文章插图
步骤/方式2
保鲜膜包裹,再用密封盒装好放进冰箱;
如何打开榴莲?超级简单方便的方法,榴莲打开没熟怎么办?

文章插图
步骤/方式3
用烤盘装好,再用烤箱烤5分钟
如何打开榴莲?超级简单方便的方法,榴莲打开没熟怎么办?

文章插图
怎么开榴莲外壳成熟的榴莲,用水果刀从尾部沿着裂缝慢慢的撬开,另一边也重复做一次,再用力扳一下就打开了 。还有一种方法 , 就是抓住榴莲果柄,提起来,尾部往地面上一顿,基本上整个榴莲就炸开了 , 但是这种方法必须全部吃完,无法留下一部分榴莲保存 。

如何打开榴莲?超级简单方便的方法,榴莲打开没熟怎么办?

文章插图
榴莲怎么催熟榴莲催熟小妙招榴莲催熟的方法
1、熟果催熟
榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法 。将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在一起,比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等 , 放在纸箱之类稍微闭塞的环境中,熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲 。
2、包裹催熟
榴莲对所处的环境的温度要求比较高,可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来,然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处,保证通风的处理,几天之后就能发现榴莲外皮开裂 , 此时榴莲成熟 。
3、果肉冷藏
果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲 。将果肉从榴莲壳中剥出来 , 然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹?。?放在冰箱里进行冷藏,一段时间之后果肉就可以食用了,注意一定要包裹严密,防止果肉串味 。
榴莲怎么切开对于成熟后的榴莲只需用水果刀沿着裂缝慢慢撬开,沿着外皮划一圈就能掰开 。
对于未成熟的,则需仔细观察榴莲顶端 , 会发现顶上有几条线 。
用尖刀沿着线向下扎,注意别用力太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右 。
用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了 , 香气扑鼻的果肉就出来了 。
榴莲怎么切和怎么吃榴莲外面包裹着一层又厚又硬且多刺的外壳,要吃榴莲就要把这层带刺的外壳给去掉才能吃到里面的肉 。
1、成熟的榴莲都是从顶部裂开的,如果裂口已经比较大了,可以直接用手将其掰开,不需要使用太大的力气就能掰开 。
2、如果裂口不是很大,则需要用尖刀从裂口处切下去 , 将榴莲的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开 。如果你怕用刀会伤到手,还可以拿起榴莲轻轻摔几下,这样就能让裂口变得更大 。
没有裂纹的榴莲打开方式:先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可 。
榴莲
榴莲的吃法:生吃
榴莲最简单的吃法,就是生吃了 。把榴莲肉“解构”出来,大块朵颐的感觉真不错!
另外,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下,就变成榴莲冰了!这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道,适合初试者 。
1、初次吃榴莲 , 应小口吃
建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上留恋的味道 。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火 。
2、不可贪吃榴莲,每天应不超过100克
因榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道 , 引起便秘 。
3、不宜食用榴莲的人
榴莲含热量及糖分较高 , 因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食 。它亦含较高的钾 , 肾病及心脏病人应少吃 。
4、食用榴莲后,九小时内禁忌饮酒 。
榴莲
榴莲的吃法:熟吃
除了榴莲的生吃法 , 还有什么可以换花样的?
1、榴莲炖鸡
此汤补而不燥,而且性质温和,可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养,秋冬吃最合适 。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望 , 因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来 。
原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克 , 核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克 , 盐少许 。
做法:
1)鸡洗干净去皮 , 放入滚水中,浸约5分钟 , 斩成大块;核桃仁用水浸泡 , 去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮 。可以去果肉 , 可以取汁 , 把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好 。
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片 , 用猛火滚起后 , 改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成 。
2、椰丝托榴莲
原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙 。
面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量 。
做法:
1)榴莲肉,切成3厘米*0.5厘米的长条 。将面糊调匀 。
2)起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅 。
3)炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱 。
3、榴莲酥
原料:油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克 。
【如何打开榴莲?超级简单方便的方法,榴莲打开没熟怎么办?】做法:把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮;把水皮包住油心 , 捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形 , 用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可 。

    推荐阅读