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【鳕鱼蒸多久才熟透 鳕鱼需要蒸多长时间】1、鳕鱼蒸制时间并不是固定的，和鳕鱼的大小有一定关联 。通常我们购买的鳕鱼都是经过冷冻之后的，重量量在500克左右，将它解冻之后整块放进锅中蒸制的话 ， 那么在水开之后蒸15分钟左右就能完全熟透了 。
2、要是在蒸鳕鱼的时候先将它切成小片之后再蒸的话，那么会缩短蒸制时间，一般蒸10分钟左右就可以了 ， 在这个时间内既能将鳕鱼肉完全蒸熟 ， 也不会将它蒸制的太老，失去口感 。
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