【非根茎类蔬菜有哪些】
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蔬菜是人们生活中不能缺少的食物,从大类上来分,其实蔬菜又可以分为这几类:葱姜蒜类、茄果类、根茎菜类、食用菌类、瓜菜类、叶菜类等 。下面一起来了解一下非根茎类蔬菜有哪些 。
1、油麦菜:叶片细长,色泽呈现淡绿色,口感很细腻,富含很多营养物质 , 是近几年很受欢迎的蔬菜类型 , 并且适应性很强 。
2、菠菜:菠菜根部是圆锥形状 , 带有一点红色 , 茎部很直立,里面中空,能种植的品种类型很多 。
3、大白菜:现在被广泛种植,叶片颜色为浅绿色或黄绿色,上面略有卷曲,是冬季常见的蔬菜类型 , 并且价格不算昂贵 , 可以放心去购买食用 。
4、结球甘蓝:又叫做卷心菜,层层包裹成扁球形,叶片颜色为深绿色,具有耐寒、抗病的作用,还能耐贮存运输,季节不受限制,是春夏秋三季常见的蔬菜 。
5、黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形 , 有齿 。
本知识点介绍到这里,上面就是给大家带来的非根茎类蔬菜有哪些的全部内容了,如果想了解更多知识点,请继续关注我们 。
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