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1、红膏蟹这种东西最常见的吃法就是整只放在锅里面清炖的，人们买了红膏蟹这种东西以后应该用水清洗干净 ， 特别是它的蟹钳还有蟹鳃这些部位都要特别清洗，清洗干净以后，放在锅中的油里面 ， 再加入一些花椒大料这些调料清炖就可以了 。
2、酒醉红膏蟹 。酒醉红膏蟹的制作方法也简单的，人们需要将螃蟹清洗干净，然后在锅中倒进一些油，油热了以后 ， 需要将螃蟹反窝在锅当中的这个时候，人们还需要加入半碗水，使用中火将螃蟹闷熟 ， 以后再倒入半碗加饭酒，酒干了以后酒醉红膏蟹就制作好了 。
【新鲜红膏蟹的正确吃法 新鲜红膏蟹的做法分享】3、红膏蟹粉丝煲 。红膏蟹处理干净以后，人们需要将蟹钳上的橡皮筋也去掉，并且将螃蟹对切拍上一些淀粉的，红膏蟹拍上淀粉用油煎一下 ， 拿来一个砂锅，放入清水，加入一些粉丝，加入洋葱，将红膏蟹放在砂锅当中煮8分钟，煮熟以后加入调料，红膏蟹粉丝煲就制作好了 。
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