文章插图
1、沙虾清蒸好吃又营养。
2、材料：沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量 。
3、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 。
4、蒜头和生姜分别剁碎 。
5、蒸锅放水煮开 ， 把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；
6、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末 。
7、加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的 。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 。
【什么虾清蒸好吃又营养 哪种虾清蒸好吃又营养】8、大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了 。
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