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代表鲍鱼的大小 。
【几头鲍鱼代表什么意思】 鲍鱼的“头”,通常说的是鲍鱼干货的计算,几头就是一斤中含有鲍鱼多少个,如九头鲍,就9个鲍鱼加起来有一斤重 , 所以,鲍鱼的头数越少意味鲍鱼的个头越大,价格也就越贵 。一般来讲1头鲍、2头鲍属于很少见的极品鲍鱼 , 常见的上等鲍鱼一般为3头鲍,个头适中,味道很棒,推荐买3头鲍回家做鲍鱼蒸蛋 , 味道鲜美,老少咸宜 。
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