文章插图
1、紫薯牛奶方糕 。
2、食材：紫薯1个（150克）、纯牛奶250ml、玉米淀粉25克、细砂糖15克（根据口味增减），炼乳适量 。
3、紫薯洗干净去皮，然后切片 ， 水开后，锅隔水蒸15分钟左右，直至蒸熟蒸软 。蒸好后取出，在用勺子压成细腻的泥 。
4、纯牛奶250ml，玉米淀粉25克 ， 细砂糖15克（根据口味增减），炼乳 适量（也可以不放），紫薯泥混合搅拌均匀 。
5、取一个不粘锅，把紫薯浆过滤好，倒入不粘锅中 。
6、开火加热，要开小火，一定要边搅拌边加热哦，直至成顺滑细腻的面糊状 。提起的时候不易掉落即可 。
7、再取一个碗，碗中撒点椰蓉，到时候好脱模 。
【在家自制甜点简单方法 在家自制甜点简单方法是什么】8、倒入煮好的面糊，刮平表面，冷却后，附上保鲜膜，放冰箱冷藏3小时凝固成型 。凝固成型后，取出，切成小块 。把所有的小块，裹上椰蓉就即可 。
推荐阅读
- 在家自制凉粉简单方法 在家自制凉粉简单方法是什么
- 在家自制腊肠简单方法 在家如何自制腊肠简单方法
- 在家自制水饺简单方法 在家怎么自己做水饺
- 在家自制雪糕简单方法 在家自制雪糕简单教程
- 在家自制松饼简单方法 教你在家自制松饼简单方法
- 怎么在家自制冰棍简单方法 在家自制冰棍简单教程
- 在家里自制披萨简单方法 在家里自制披萨简单教程
- 在家自制果汁简单方法 在家自制果汁简单教程
- 怎么在家自制面包简单方法 在家自制面包简单教程
- 葡萄酒过滤后起泡沫能喝吗，自制葡萄酒二次发酵起白色泡沫和漂浮物怎么办？