文章插图
1、芋艿适当、大葱适当、色拉油 2-3勺、盐少量 。
2、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过 ， 煮开后，改小火煮20分钟，备用 。
【在家自制芋艿简单方法 在家自制芋艿简单的做法】3、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净 ， 切末 。
4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开，改小火加盖焖至熟软时盛出即可 。
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