文章插图
1、食材：鲤鱼1条、葱10克、姜5克、火腿3片、香菇4朵、冬笋适量、料酒15克、盐4克、白糖5克、味精1克、花椒油30克 。
【鲤鱼怎么清蒸好吃又营养 鲤鱼这样子清蒸好吃又营养】2、津门蒸鲤鱼的做法：先把鱼洗净、去掉内脏和鱼鳞，切成倾斜的花刀 。用料酒腌制5分钟 。火腿切成薄片 。香菇浸泡洗净，切成片状，冬笋洗净用水焯一下，切成薄片 。把香菇、火腿、冬笋夹到鱼里 。锅里放水烧开 ， 把鱼放入蒸锅中，用大火蒸12分钟 。把鱼倒入一个大点的盘子里 。倒入高汤、葱姜水、盐、调味酱油、白糖烧开，用淀粉勾薄芡 ， 出锅前加花椒油，把汁浇到鱼上即可 。
推荐阅读
- 煮速冻粽子用冷水还是热水，冷冻粽子微波炉怎么加热？
- 乌鸡怎么清蒸好吃又营养 乌鸡如何清蒸好吃又营养
- 混检核酸结果出太慢要急用怎么办
- 怎样清蒸鸽子好吃又营养 如何清蒸鸽子好吃又营养
- 怎么用WORD翻译?，如何使用Word的翻译功能？
- 鱼怎样清蒸好吃又营养 清蒸鱼的做法
- 农村老人或城镇的居民怎么养老？这三种养老保险该怎么规划？
- 怎样清蒸鲫鱼好吃又营养 清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单
- 补发退休养老金是怎么回事？什么人可以补发养老金？
- 黑鱼怎么清蒸好吃又营养 黑鱼如何蒸好吃