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【好吃又健康的简易早餐做法 好吃又健康的简易早餐如何做】 1、煎饼卷鸡蛋 。食材：茴香、煎饼粉、鸡蛋、小葱 。做法：盆里倒入一袋煎饼粉，打上一个鸡蛋，再倒140克清水搅拌均匀，搅拌成比酸奶略稀的面糊就可以了 。锅里刷一层油，然后舀上一些面糊 ， 快速转动锅 ， 把面糊摊成圆饼，底部金黄后翻个面，差不多1分钟就可以出锅 。
2、热汤面 。食材：细挂面、葱花、香菜、小米椒、蒜末 。做法：准备几个大蒜压扁，然后再将大蒜切成蒜末，小葱切成小葱段，小米椒切成圈，香菜切碎备用 。将所有切好的食材放入碗中 ， 然后加入一勺芝麻香油，加入适量胡椒粉，再用热油泼一下，激发出蒜末辣椒的香味 。锅里水开后放入半个浓汤宝，然后下入挂面 ， 煮熟即可 。面条煮好后直接捞入碗中 ， 舀入面汤 ， 加一勺盐，一勺香醋，几滴酱油，搅拌均匀以后就可以开吃了 。
3、山药蔬菜汤 。食材：山药、青菜、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、小葱花 。做法：准备半个胡萝卜去皮切?。?青菜洗净切碎，然后装碗备用 。山药去皮先拍碎，然后剁成泥，锅里倒油放入葱花炒出香味，然后放入胡萝卜炒到变软，炒软后加入适量清水煮开 。然后放入山药搅拌均匀，小火煮5分钟 ， 汤煮开后，下入玉米粒、青菜、淋上鸡蛋液 ， 撒上虾皮搅拌均匀，最后放适量盐和胡椒粉，搅拌均匀就可以出锅了 。
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