【最简单的东北热汤面条 最简单的东北热汤面条窍门】
文章插图
1、首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋 。再将煮熟的面条捞出备用 。然后锅中热油放葱花，十三香炒香下青菜 。在用的是胡萝卜和菠菜炒一下就可以然后加入生抽 。在加入温水煮 ， 将刚刚煮好的面条放入汤中 。加盐出锅即可 ， 最简单的东北热汤面条出锅 。
2、香菇、木耳、黄花泡发 。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水煮开，淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末 。水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用 。
3、西红柿去皮切一小块预留，皮不必扔 。生鸡蛋打散，文火摊成鸡蛋灌饼后用铁铲打碎盛出预留，鸡蛋灌饼不必煎太长期，不必让鸡蛋灌饼变为橙黄色那类很老的 。锅内加点油，放进葱段进行爆香 ， 将番茄皮和番茄块放进锅内煸炒至出去鲜红色料汁，炒的情况下用铁铲压一下番茄，尽可能让他们多出去些料汁 。依据摄取量放进沸水，再次煮沸 。水大好后下边 。鲜面条类似熟透，放进生鸡蛋碎 。起锅前放进盐和小量鸡精 ， 滴三五滴芝麻油就可以 。
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