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1、莲雾 。广东潮汕一带吃莲雾会切了沾酸梅粉吃，这种吃法在东南亚也有 。对于常常拿水果蘸酱油吃的闽南、潮汕人来说，这算不上什么稀奇 。很多人第一次吃伴有酸梅粉的莲雾，立刻就爱上了，只因更甜更入味 。
【酸梅粉蘸什么水果好吃 酸梅粉蘸哪种水果好吃】2、青枣 。青枣也算是清甜解渴一类的水果，与酸梅粉一起吃起来倒也般配 。有些青枣的皮吃起来涩一些，借由酸梅粉的味道一盖，完全不一样了 。
3、芒果 。芒果配酸梅粉也是非常的好吃，当酸酸甜甜的酸梅粉配上甜甜脆脆的芒果的时候，这两种食物组合在一起酸中带甜还有着芒果的清香，非常的好吃 。
4、番石榴 。番石榴切成薄片即可吃，但有一种吃法堪称绝味 。那就是和酸梅粉拌着吃，酸甜中带着番石榴的清香，爽口得很 。单独吃番石榴还是不大好吃的，但放上酸梅粉能跟番石榴里面的碱性成分起反应 ， 可以增加番石榴的酸甜味道，清香爽脆 。番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口 ， 如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特 。
5、杨桃 。在食用杨桃过程中 ， 很多人都会加酸梅粉，其实酸梅粉的作用也就是为在食用杨桃中品尝到最佳的效果 。酸梅粉搭配杨桃一起食用，这样吃杨桃会更甜 。因为杨桃原本就有比较多的酸性物质，经过酸梅粉的中和会比原来要甜 。在杨桃上撒上酸梅粉 ， 吃的时候 ， 舌头会接触到酸梅粉，这种酸味刺激会大于杨桃本身的酸，所以在吃的时候，会觉的杨桃更甜了，而且酸梅粉中也含有甜性物质 。
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