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【生米粽子要煮多久才熟 生米粽子要煮熟需要的时间】 1、生米粽子一般要煮2-3小时才能熟 。
2、生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉 ， 并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了 ， 那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃 。
3、判断粽子到底熟了没，可以在煮到一定程度时捞起来用手指压一下 ， 感到软而有粘性就是熟了，否则，就要翻过来继续煮 。但如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟 ， 一般在上汽之后煮30分钟左右即可 。
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