文章插图
提起人参想必大家都不陌生 , 而人参也被作为最珍贵的中药材之一备受人们欢迎 。当然了参的种类非常多 , 除了人参之外还有西洋参、党参、沙参、丹参等等,不过不同的参功效和外形不尽相同 。那么参的种类有哪些?不同的参有什么功效?
“参”的不同功效
1、人参
人参为五加科植物人参的干燥根 。味甘微苦、性温,是“补气之圣药 , 活人之灵苗” 。
野生者为“山参”,山参经晒干 , 称“生晒山参”,无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵 。
栽培者为“园参” , 园参经晒干或烘干,称“生晒参”,其性较平和,不温不燥,既可补气 , 又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力 。园参蒸制后,干燥,称“红参” 。红参具有温补的作用,补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳 。
还有一种人参叫高丽参 , 出产于朝鲜半岛,其参味较一般人参要浓,气香浓郁 。总的来说,人参有大补元气、补脾益肺、生津益血、安神增智之功效 。
2、党参
秋冬进补要吃“参”
党参味甘性平,入脾、肺经,为补气养血之佳品,具有补中益气,健脾益肺之功效 。
它适用于体质虚弱,气血不足,以及病后产后体虚者 , 表现为脾胃气虚 , 面色萎黄,头晕心悸,四肢乏力,食少便溏,肺气不足,气短,虚喘咳嗽,易于感冒等人群服用 。
李时珍在《本草纲目》中,把党参列入人参条目之内 。其实,从植物学分类来看,党参属桔梗科,人参属五加科,党参不同于人参 。但从药效来看,党参功效与人参相似,故被称为人参的“兄弟” 。
党参因其药力平和,量多价廉,更适用于日常保健 。正如《党参新研究》所说:“人参为温补峻烈之剂,用以峻补五脏阳气之君药,党参为平补和缓之剂,用以滋养脾胃之要药” 。
【参的种类有哪些 不同的参有什么功效】3、沙参
沙参有补而不燥的特点 。沙参属补虚药,味甘,善补五脏之阴,尤其擅长补益肺、胃之阴 。中医认为,沙参味甘、性微寒,入肺、胃经,有养阴润肺,益胃生津之功 。
沙参适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少 , 咽喉干燥等症及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥,舌红少苔,大便干结等证 。
在岭南地区,几乎每家每户都会煲“清补凉”汤,里面就含有沙参 。
4、丹参
丹参是活血祛瘀的佳药,药用历史悠久 , 与心脑血管关系密切,用丹参做成的制剂特别多,常见的有丹参滴丸、复方丹参片等 。
《神农本草经》言其“味苦微寒 , 主心腹邪气,肠鸣幽幽如走水 , 寒热积聚,破癥除瘕,止烦满,益气” 。中医认为,丹参味苦、微寒,归心、心包、肝经 。具有活血祛瘀、通经止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神之功效 。
丹参适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癓瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿毒及跌打损伤等症 。
在中医界有一句名言:“一味丹参 , 气死名医”,将丹参推至崇高的地位 。甚至认为一味丹参有四物(指四物汤,由熟地、当归、自芍、川芎组成)之功 。
《本草备要》曰:“丹参,调经脉,除烦热,功兼四物” 。《本草汇言》记载:丹参“善治血分,去滞生新,调经顺脉之药也” 。
5、西洋参
西洋参亦称“花旗参”,原产于美国和加拿大,自上个世纪七十年代起我国开始引种,目前我国为第三大西洋参生产国 。
中医认为,西洋参味甘、微苦,性寒,归肺、心、肾经,具有补气、养阴 , 清热生津的功效 。《本草备要》载:“西洋参苦甘凉,味厚气薄 , 补肺降火,生津液、除烦倦,虚而有火者相宜” 。
西洋参对气虚而阴津耗伤有热者最适宜,主治阴虚发热、咳嗽、咯血、虚火牙痛、口渴津少等症 。
6、太子参
太子参为石竹科植物孩儿参的干燥根茎,又名孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参等 。
《本草从新》谓其:“大补元气 , 虽其细如参条,短紧坚实,而有芦纹,其细力不下人参” 。中医认为,太子参味甘、微苦,性平 , 入心、脾、肺经,具有益气健脾、生津润肺的功效,用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症 。
人参进补事项
1、吃人参忌不因人而异
服用人参应该根据“虚则补之,实则泄之”的治病原则处理,因此高热 , 大便结燥,小便赤黄,舌苔黄,属实热证者忌用;此外,健康儿童服用人参和人参类补品,不利于正常发育,容易出现性早熟现象,所以要忌服 。
2、人参忌长期大量服用
研究发现,人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分,连续大剂量服用,可以使人患上“人参滥用综合症”,出现中枢神经兴奋 , 导致失眠 , 神经衰弱,高血压,易于激动 , 或表现为性情抑郁,食欲减退,低血压,过敏等症状 。
3、人参忌晚上服用
人参能促进人体新陈代谢,可以抗衰老,人参辛甙对人体能起到保暖作用,可以滋补身体,但是人参对大脑皮质有兴奋作用,晚上服用人参容易导致失眠喝饱闷,所以晚上是忌服人参的 。
4、人参忌与浓茶同吃
茶叶含有大量的鞣酸 , 咖啡因等成分 , 这些成分与人参中的成分容易产生化学反应,产生沉淀 , 从而导致药效降低 。
5、人参忌与萝卜同吃
人参补气 , 萝卜消气 , 具有利尿消食的作用,吃萝卜会加快人参中的有效成分流失,而且萝卜中的胡萝卜素还会有效分解和降低药效的作用,人参是忌与萝卜同吃的 。
推荐阅读
- 感慨时间飞逝的诗句 感慨时间飞逝的句子
- 杀好的梭子蟹隔一天烧可以吗
- 立秋的梗?
- 猪肉的保鲜方法
- 每逢佳节倍思亲的上一句和下一句是什么 每逢佳节倍思亲的上一句和下一句是什么
- 月亮变化有什么规律 月亮变化的规律是什么
- 肚皮舞对女性的好处 跳肚皮舞注意事项
- 猫咪剪指甲的正确位置图解
- 蚝油是用来干什么用的
- 单位缴纳的养老金有什么用?要交多少年