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羊尾油全是油,只能选择吸着吃 。羊尾油常用作菜肴原料 , 可做主料,也可做配料 , 或与多种原料组合成菜 , 羊尾油可以沾取一些酱料来吃,很多酱料也可以配合解腻,消除油腻感 。
羊尾油为什么吸着吃【羊尾油为什么吸着吃】 羊尾油是我国内蒙古的一个特色小吃,是羊的尾巴经过加热熬制出来的油脂 。
羊尾油不可以过多食用,在烹饪完后一定要趁热吃,冷却后的羊尾油会比较油腻 。
羊尾油可以加入葱、姜、蒜、花椒等炖煮,或者切成片涮火锅,口感会更好 。
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