【隔水炖盅炖汤要多长时间】
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1.炖盅炖汤通常需要3～4个小时，常见的炖盅炖汤有两种方法，将食物放进锅中，通过直接加热锅来煲汤是为不隔水炖 。
2.另一种则是隔水炖，在小炖盅中加八成水，食物置于其中，然后把小炖盅放进锅中加热，锅中同样加水 。
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