红烧鱼的家常做法简单 红烧鱼的家常做法简单不油腻


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【红烧鱼的家常做法简单 红烧鱼的家常做法简单不油腻】1、主料:青鱼1条调料:色拉油适量、食盐少许、味精少许、姜1小块、料酒少许、生抽适量、老抽适量、小葱5根、白糖半勺做法:胡葱清洗干净后切断,生姜切片,青鱼除去鳞片用纸擦干 。
2、2、热锅冷油,加入生姜片到散发出香味 。
3、3、把鱼小心放在姜片上面 , 小火煎半分钟后,把鱼翻面 。
4、4、放入生抽、老抽、一点料酒,再加入开水到鱼的一半,大火煮 。
5、5、一分钟后加入半勺白糖 。
6、6、汤汁剩不多时,加入胡葱烧一会后,加点盐、味精就可以出锅了 。
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