文章插图
1、材料:猪肘1个 , 大枣20个 。
2、调料:盐,味精 , 白糖,姜(拍烂),葱(整根) 。
3、猪肘洗净 , 大枣用热水泡透洗净,把2跟整葱打成结 。
4、锅中放水烧开,放猪肘\葱\姜用中火煮透捞出 。
5、待煮熟的猪肘凉后,去掉骨头切成厚片,码入盘中 , 加入大枣\盐\味精\白糖\和煮肘子的汤 。
【红枣扣猪肘做法视频 红枣扣猪肘做法】6、把加好的调料的肘子放入蒸笼里蒸到烂透为止即可出锅了 。
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