【吃娃娃菜有哪些好处 吃娃娃菜的好处是什么】
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娃娃菜是生活中比较常见的一种蔬菜了，也被叫做微型大白菜，外形和大白菜很相似，但是大小尺寸却比一般的大白菜要小的多，娃娃菜吃起来口感和白菜有些类似，营养价值是很不错的，那么吃娃娃菜有哪些好处？吃娃娃菜的好处是什么？
吃娃娃菜的好处
1、养胃：吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒 。
2、生津止渴：娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥 ， 使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好 。
3、利尿：娃娃菜也是白菜的一种 ， 因此也有利尿的功效 。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢 ， 有利尿、消水肿作用 。
4、通便：娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动 ， 帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥 。
5、解毒：娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C ， 有助肝脏解毒 。
6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦 ， 能够消除血液中的热毒 。
7、秋季养肺：娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助 ， 而娃娃菜更是不错的选择 。
既然娃娃菜有这么多的功效 ， 那平时可以多吃一些，那如何选娃娃菜呢？这也需要一些常识 。
想要挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳 。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的 。因为娃娃菜更受人们喜欢，因此，商家也会以次充好，用大白菜的心来冒充，因为娃娃菜的价格远高于白菜心 。
而其实白菜心与娃娃菜还是有很大区别的 。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑;从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白;而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大;从包心看，大白菜包心生长较紧密 ， 其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整 。因此，在挑选的时候一定要仔细、精心 。
娃娃菜的营养价值
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等 。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用 。
3、娃娃菜所含钙的含量较高 ， 几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜 。
4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多 ， 富含维生素和硒，叶绿素含量较高 ， 具有丰富的营养价值 。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素 ， 也有助于预防结肠癌 。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等 。
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