普洱茶的生茶和熟茶有什么区别

【普洱茶的生茶和熟茶有什么区别】

普洱茶的生茶和熟茶有什么区别

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1.普洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同、有无经过渥堆发酵、外观不同、汤色不同、口感差异、叶底不同等 。
2.生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶 。
3.熟茶制作工艺是将生散茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序和生散茶一样 。

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