【干黄花菜的花蕊要摘掉吗】
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1.黄花菜的花蕊摘掉或者不摘掉都行 。
2.想要摘掉是因为它里面含有有毒物质，就是秋水仙碱 ， 但是此物质并不是在花蕊上的，花瓣上面也有，不是摘掉后就能放心食用了，而是要经过处理 。
3.可先将其清洗干净，然后再放在热水里烫一遍 ， 这样里面的有毒物质就会被去除，就能放心食用了 。
4.想要摘掉花蕊也是可以的 。
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