没了张屠户,就吃带毛猪是什么意思毛猪是什么意思 _知识经验

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毛猪其实就是生猪，毛猪为农村传统叫法，是对还没宰杀的除种猪以外的家猪的统称，只要是猪还在栏，没被杀之前，卖出去之前都被称为毛猪。

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毛猪其实就是作为售卖的家猪，里面不包括种猪和已经宰杀的猪肉。毛猪大部分都很肥胖，且不挑剔食物，而且外形颜色有好几种，在我国属于养殖最多的牲畜类。在价格方面跨度很大，并且不同部位、品种和地区价格都不相同。

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一、毛猪的外形特征
1、毛猪大多数品种都较肥，并且鼻子都会突出，四肢比较短粗。母猪相对比较容易胖，并且臀部更大一些，公猪则相对没那么肥，臀部也没有母猪宽肥。
2、毛猪属于杂食动物，荤素都爱吃，不挑食长得很快。因此从古至今不仅在我国，乃至世界都是大量养殖，特别在我国是最常吃的肉类品。但我国的回族信奉伊斯兰教徒是不吃猪肉的，所以在回族餐馆可不要点一些与猪肉有关的菜品。
【没了张屠户,就吃带毛猪是什么意思毛猪是什么意思】3、毛猪的颜色比较多种，不但有白色、黑色和棕黄色，还有各种颜色搭配的花猪。在我国最常见的颜色是白色，也是目前种植养殖最多的品种色。

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二、毛猪的价格
2、部分不同：毛猪几乎每个部分都能食用，因此它的利用率十分高。例如：瘦肉的价格一般在每斤8~35元之间，而肋骨在每斤18~50元区间。
1、地区不同：每个地区的毛猪价位都不一样，但是毛猪主要生产在我国的江浙和湖南等地，因此这些地方的猪肉价格相对比较便宜。
2、品种不同：普通的大白猪相对其他猪价格十分便宜，一般瘦肉都在每斤8~15元之间。但黑猪或者目前市面上比较流行的壹号土猪，瘦肉价格在每斤18~25元之间。