温性和热性蔬菜有哪些

【温性和热性蔬菜有哪些】

温性和热性蔬菜有哪些

文章插图
1.热性蔬菜:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜 。
2.温性蔬菜:葱、蒜头、苋菜、香菜(香莱)、芥菜疙瘩、圆葱、香椿头、冬瓜 。
3.温性食物是指性温的食物,中国人讲究食补,而在食补中又讲究温补,温性食物能温补 。
4.热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性” 。
5.食物具有寒、热、温、凉“四性” , 其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物 。
6.热中医认为食物具有不同的性味和作用 。
7.中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳 , 扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治” 。
8.食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性 。

    推荐阅读