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【猴头菇可以生吃吗?】1.猴头菇是可以生吃的，因为它里面并不含有毒素，就算吃了也不会出现中毒的情况 ， 但是猴头菇在生吃的时候口感不是特别好，会有一股菌类特有的味道，让人难以下咽 ， 所以我们在吃猴头菇的时候最好是经过烹饪之后再吃，味道更佳 。
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