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生姜是常见的调味品，生姜具有杀菌消毒的作用，做菜的时候，很多菜肴中都可以放一些生姜，能够增加食物的风味和营养，生姜还有许多的功效，平时风寒感冒可以喝些姜茶驱寒，那么吃生姜有哪些好处呢？生姜有什么功效作用？下面为大家介绍 。
吃生姜的好处
1、增进食欲：传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用 。
2、缓解疲劳：在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状 。
3、口腔清洁：姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著 。用于姜泡茶，能防治食物污染引起的急性肠胃炎 。日常我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时 ， 通常会放上一些姜末、姜汁 。
4、缓解妊娠反应：姜有“呕家圣药”之称，可治疗恶心、呕吐 。姜汁可用于缓解妊娠期恶心、呕吐、胃不适等妊娠反应，既安全又有效 。姜可治晕车晕船，若用一片姜贴于肚脐 ， 外贴一张伤湿止痛膏，则在车、船中不用怕晕了 。
5、抗衰老：姜能够抗衰老 。人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老 。而姜中的姜辣素进入人体内 ， 能产生一种抗氧化酶 ， 它能够对付氧自由基 ， 比维生素E要强得多 。
6、驱寒养血：生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效 。另外 ， 妇女产后食用，亦能起到温经散寒 ， 去瘀血而养新血的效果 。
过量吃生姜有危害
一、过度进食生姜影响消化器官
根据马里兰大学的研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因 。因此 ， 对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要 。
二、可能诱发孕妇流产
有说法称，吃生姜对缓解孕吐有一定的效果，但根据MedlinePlus医疗网站的介绍可知，有时候，生姜也可能出现反效果 。
据称，每天食用1克以上的生姜，很有可能影响胎儿的性激素，出现流产的可能 。因此，孕妇不能随意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉，也最好事先咨询自己的产科大夫 。
【吃生姜有哪些好处呢 生姜有什么功效作用】三、可能引起低血糖
据称，生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例 。因此，如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况，这实际上就是低血糖的危险信号，这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等，以改善血糖情况，如果这样依然没有好转，则应当立刻送医 。
四、过量食姜妨碍凝血
大量进食生姜能够促睡眠，使人处于镇静状态，也因此，当出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等情况时，因为人处于睡眠状态，凝血系统的作用也会因此而大打折扣 。
另外，患心脏疾病、需要进食华法林等具有抗凝作用的药物或保健品时，也应当特别注意生姜量的摄入 。
哪些人不宜吃生姜
一、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
二、内热较重者
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。
三、肝炎病人
因为常吃姜会引起肝火旺 。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。
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