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秋冬季节人们爱吃柿子和柿饼,味道特别的甜 。不过我们吃柿子要注意,有的食物是要和柿子分开来吃的,而且柿子本身要要少吃,不然吃多了或者混着吃了就容易出现肠胃不好的情况 。那么吃柿子要注意什么禁忌呢?
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【吃柿子的禁忌什么东西】
吃柿子的禁忌什么东西 1、不要空腹吃柿子 因为柿子含有较多的鞣酸和果胶 , 在空腹状态下,在胃酸的作用下会形成大小不一的团块 。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石 。
2、控制每次的量 种子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素无法利用 。因此 , 多吃柿子很容易导致缺乏这些矿物质 。一般认为,不空腹每次吃柿子不超过200克为宜 。
3、不建议带皮吃 柿子中的一些酸沉积物主要存在于柿子皮中 。连皮一起吃 , 会增加患病的机会,容易引起腹痛和恶心 。
4、不宜与海鲜同食 柿子中的鞣酸能与鱼虾等食物中的蛋白质和钙盐形成沉淀,刺激胃肠道器官,容易引起恶心和便秘 。
5、不适合和红薯一起吃 红薯在胃中的发酵产物能使柿子中的鞣质和纤维素迅速沉淀,影响胃的正常功能,并可能引起肠梗阻 。
什么人不能吃柿子 1.脾胃功能差 。柿子性寒,胃寒者不宜食用; 胃柿石的形成可能与胃功能障碍有关 。因此,慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃功能障碍者应部分切除 。不适合吃柿子的人 。
2. 糖尿病患者 。柿子含有丰富的碳水化合物,其中大部分是蔗糖、葡萄糖和果糖 。它们在进食后易于消化并增加血糖 。
3.贫血患者 。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合 , 阻碍人体对食物中铁的吸收 。同时,两者结合形成的沉淀物会引起肠胃不适甚至绞痛 。因此,贫血患者不宜吃柿子 。
吃柿子的好处 1、清热止咳 柿饼上的柿子膏具有清热润燥、化痰止咳的功效 , 对肺热咳嗽、咽喉肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮有明显疗效 。
2、降气止咳 柿蒂有治疗呃逆、恶心的作用,对百日咳、夜尿也有很好的治疗作用 。
3.降血压止血 , 抗菌消炎 柿子叶泡茶常饮,可促进人体新陈代谢,利尿通便,净化血液,使人体组织细胞苏醒,稳定降压,软化血管 , 预防动脉硬化,减轻炎症.
4.对甲状腺疾病有益 新鲜的柿子含碘量高,甲状腺肿患者吃柿子有一定的好处 。
5、防治便秘、痔疮等 。吃柿饼可以达到调和肠胃的效果,对预防便秘、痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用 。
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