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【如何做凉拌杏鲍菇窍门 如何制作凉拌杏鲍菇】 如何制作凉拌杏鲍菇，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作凉拌杏鲍菇的问题，希望可以帮助到有需要的朋友 。
杏鲍菇洗净，用手撕成细丝 ， 香菜和蒜头切碎，小米椒切圈备用 。
锅中加入清水 ， 大火煮开，放入杏鲍菇煮1-2分钟捞出 ， 放入冰水中浸泡一下 。取一小碗，将蒜末和小米椒放入 ， 调入盐，鸡精和细砂糖 。
倒入陈醋和酱油 ， 加入芝麻香油，用筷子搅拌均匀 ， 将冰水里的杏鲍菇捞出沥干，放入容器中，倒入调制好的酱汁，放入香菜拌匀即可 。
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