【吃糙米饭对胃好吗 粗纤维分子促进肠胃蠕动】
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糙米,众所周知其营养价值比精细白米要高,糙米糠皮含有大量的纤维素 , 有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效,能降低血液里的胆固醇,减少患心脑血管疾病和中风的风险 。那吃糙米饭对胃好吗?快来让我们一起了解看看吧!
便秘、痔疮等消化道疾病有效 。糙米较之精白米更有营养,可以有帮助降低胆固醇的功效 , 可以促进肠胃蠕动 , 对于减少心脏病和中风的几率有一定的好处 。
糙米怎么吃对胃好?1、建议一开始以白米饭为主,加入少量的糙米 , 煮之前把糙米泡在水中浸一个晚上 , 食用后再根据自身肠胃状况来调整糙米份量 。
2、可以煮成口感较柔软的糙米粥,以利进食 。建议以下做法:
量太多或者肠胃功能较弱导致的 。建议在刚开始吃糙米的时候可以采用循序渐进的方法,一般来说80%的精细米面加上20%的糙米是大多数人都能接受的比例,如果是肠胃功能较弱的人群建议从10%比例的糙米开始添加,后期再慢慢根据自身的身体状况来逐渐增加糙米的比例,切忌一开始就比例过高 。
糙米什么人不能吃?1、胃肠功能不好的人:糙米含有大量不溶性纤维素,消化起来对肠胃来说负担比较重 , 所以肠胃功能不好的人群建议少吃或不吃 。
2、老人和小孩:糙米的口感较为粗糙,消化起来肠胃负担较重,儿童和老人肠胃功能相对较弱,不易消化 , 建议少吃或不吃 。
3、生长发育期的青少年:糙米虽然营养物质含量丰富 , 但是由于淀粉类糖类相对于精白米来说较低,而处于生长发育期的青少年对于此类物质需求较大,故建议少吃或不吃 。
总结:在糙米中还含有较为丰富的矿物质、碳水化合物、淀粉等营养成分,适当的食用一些糙米对身体益处多多 。
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