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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腊鱼怎么吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：腌鱼700克 。
【腊鱼怎么吃 腊鱼怎么吃最好】2、辅料：油适量，红油豆豉20g，大蒜5g，辣皮5g ， 白糖2g ， 生姜5g ， 香葱5g 。
3、腊鱼用冷水浸泡10小时，洗净切块；
4、小葱洗净切块 ， 大蒜去皮捣碎，生姜洗净切块，干辣椒切块；烧热锅放凉油 ， 油将培根片加热八成；煎至两面金黄色，捞起放入碗中；
5、加入豆豉、蒜末、蒸鱼露、胡椒粉，撒少许糖；
6、蒸锅加水，放入腊鱼，大火蒸20分钟 ， 取出撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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