【贫血可以吃什么补补呢?】
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我国的缺铁性贫血率挺高的,达到了15%以上 , 所以也滋生了许多补血的好食谱 。女性贫血食谱:
(1)龙眼肉15g,红枣3颗,粳米100克,熬粥热服 。
(2)猪肝100克,粳米100克,生姜片 。洗净后加水旺火烧开,接着用文火慢熬 。出锅时可以加入食盐和葱花食用 。(专治缺铁性贫血)
(3)乌鸡一只,红枣10颗 , 枸杞30克,生姜片,放入紫砂锅中,加500ml水蒸熟 。
(4)黑木耳100克 , 鸡肝150克,生姜,虾米20克,将黑木耳泡发 , 洗干净备用 。放入少许油 , 将虾米爆香,弄出虾米油备用 。将木耳放入沙锅中 , 倒入一大碗水,将木耳煮熟 。木耳熟透后倒入鸡肝薄片和虾米入砂锅中,文火熬两分钟,最后关火焖二十分钟 。
(5)羊肉150克,菠菜一把,虾皮少许,生姜片,茶油一小勺,将羊肉切成薄片备用 。将虾米放入砂锅中,加清水、茶油和生姜片文火煮二十分钟 。煮虾米时用热水烫熟菠菜梗的那一头 。加入羊肉 , 待水再次煮沸时舀去浮沫,然后关火,加入菠菜和适量的食盐,盖上盖子,五分钟后即可食用 。(可驱寒补血气)
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