【多吃豆制品有什么好处？】
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黄豆是豆制品的原料，优质的黄豆蛋白质含量达到了40%-50%，是大米的5倍，小麦的3倍，土豆的18倍 。1千克黄豆的蛋白质含量相当于15千克牛奶的蛋白质含量 。豆芽中还含有丰富的纤维素，对于治疗慢性便秘有辅助作用 。
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