【全脂牛奶好还是脱脂牛奶好?】
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牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪中 。如果将牛奶中的脂肪除去,这些营养物质也就失去了 。而且一般来说全脂牛奶的口感较脱脂牛奶来说更好 。如果想要营养全面,且口感较好的牛奶建议选择全脂牛奶 。
全职牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂牛奶的脂肪含量是15%,脱脂牛奶的脂肪含量低到0.5% 。如果是害怕长胖,或者高血脂的人 , 应该选择脱脂牛奶;小孩建议选择全脂牛奶;老年人则建议选择半脱脂牛奶 。
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