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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。锅盔的家庭做法，家庭自制锅盔的做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：高筋面粉1000克，酵母粉3克，白芝麻1把 。
2、250克温水融化3克酵母粉，加入500克面粉，形成面团 。
3、放在温暖的地方发酵至两倍大 。
4、加入220克清水和500克面粉形成面团，醒发 。
5、发酵后，加入干面粉，揉成硬面团 。
6、揉捏发酵面团和死面团 。
7、取一半发酵面团和一半死面团，切片 。
8、打开电动压面机 ， 将面团放入其中，边压边加入干面粉，直至压成扁硬的面团 。
9、按压至边缘平整坚硬，关机 。
10、将压好的面片折叠，用擀面杖按压面片的宽度，使其变宽 。
11、取一个和自己锅大小差不多的模具，成型 。
12、切掉边缘 ， 用牙签，扎眼睛 ， 尽量穿透 。
13、瓶盖，上面印着图案 。
14、将蛋糕放在温暖的地方，醒发半小时以上 。
15、在炉子上放一个架子 ， 使锅远离火焰 。
16、把锅放在上面 ， 开大火，把饼放进去，表面喷水 。
17、撒上白芝麻，盖上盖子 ， 煨至两面呈金黄色 。
18、把头盔翻过来炖至金棕色 。
【家庭自制锅盔的做法 锅盔的家庭做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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