【吃太多奶油会发胖吗?每天吃多少奶油不会长胖?】
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会的 。100克奶油的热量大概是879大卡,牛奶离心后分为脱脂乳和稀奶油,这两部分蛋白质含量差不多,脂肪则大部分集中在稀奶油层 。
稀奶油中仍含大量水分,经脱水后制成奶油,主要成分是脂肪,奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而蛋白质和乳糖含量仍比鲜牛奶高一些 。所以奶油中脂肪含量极高,少吃为妙,偶尔吃一次没什么关系,最忌天天吃 。
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